5月7日，西鳳集團公司基酒生產系統在辦公樓五樓會議室開展了食品質量安全專題培訓。西鳳股份公司副董事長、總經理賈智勇出席會議并作培訓動員。西鳳集團公司基酒生產系統各車間主任及班組長以上管理人員等共110多人參加了開班儀式。

西鳳股份公司副董事長、總經理賈智勇作培訓動員

賈智勇指出，本次培訓將持續一周時間，采用輪流培訓方式，基酒生產系統組長以上共350多人參加培訓。通過培訓，進一步提升重要質量崗位人員食品質量安全意識，拓展知識、強化素質，打造一支有知識、懂法規、技術過硬、業務精湛、作風優良的基酒生產職工隊伍，確保基酒食品質量安全。

賈智勇強調，品牌是企業的生命，質量是品牌的根本。產品質量不僅關系到品牌聲譽，更關系到3000名職工的飯碗。我們要像打造藝術品一樣釀造西鳳名酒，對食品質量安全必須做到“零容忍”，發現問題絕不姑息，牢牢堅守企業的生命底線，為消費者提供健康優質的產品。要抓好職工思想教育，加強責任意識和主人翁意識，宣傳企業正能量、樹立企業新形象；全體學員一定要認真學習、明確責任，強化擔當、牢記使命，堅決把好基酒質量安全關，努力提高基酒產質量水平，助推企業改革發展，為實現百億西鳳和雙鳳齊飛目標而努力奮斗。

西鳳股份公司監察審計部部長王周強宣讀培訓紀律和要求

西鳳股份公司基酒生產管理中心主任馮雅芳安排培訓工作

西鳳股份公司食品質量安全監管部副部長張曉莉作食品質量安全專題培訓

寶雞市食品質量安全專家韓滿奎作食品質量安全專題培訓

為了保證培訓質量，基酒生產管理中心進行了精心準備和安排，協調相關部門，組織行業專家、業務骨干擔任授課老師，并為全體學員印發了相關培訓資料。本次培訓對提高基酒生產一線管理人員質量安全意識，強化責任、提升素養、精心操作、嚴格工藝，釀造高品質基酒，助推西鳳健康快速科學發展具有重要意義。