8月7日，中國酒業(yè)協(xié)會理事長、全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任宋書玉，中國工程院院士、中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院院長朱蓓薇蒞臨西鳳集團公司調(diào)研指導(dǎo)工作。寶雞市副市長李武發(fā)，西鳳集團公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正，公司領(lǐng)導(dǎo)張周虎、周艷花、高亞蘭、肖寧、馮雅芳參加座談。

李武發(fā)講話

李武發(fā)對宋書玉理事長和朱蓓薇院士的到來表示熱烈歡迎。他指出，白酒產(chǎn)業(yè)是寶雞絕對的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民強市產(chǎn)業(yè)、靚麗文化名片。作為鳳香型白酒企業(yè)龍頭，西鳳集團充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，聚焦品質(zhì)、品牌、市場、技術(shù)、人才、文化等方面重點內(nèi)容開展了一系列卓有成效的工作，有力推動了鳳香型白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。希望宋理事長和朱院士為寶雞市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國鳳香型酒城建設(shè)多提寶貴意見，助推寶雞白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

宋書玉指出，作為中國鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表，西鳳集團在品質(zhì)安全引領(lǐng)、智能工廠建設(shè)、白酒尖端科研和優(yōu)質(zhì)人才培養(yǎng)等方面為中國白酒行業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻。作為中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院的組建單位，希望西鳳集團進一步發(fā)揮產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的優(yōu)勢，打造中國原糧生產(chǎn)技術(shù)體系，為中國白酒技術(shù)進步和多元化發(fā)展發(fā)揮更大的作用，助推中國白酒產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。

朱蓓薇表示，作為中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院院長，將與西鳳集團一同守護白酒企業(yè)的“糧心”傳承，利用領(lǐng)先的科技手段、高層次的人才隊伍、超前的研究理念，在白酒健康釀造、數(shù)智化引領(lǐng)、品控提升、溯源體系建設(shè)和綠色生態(tài)釀造方面持續(xù)發(fā)力，讓廣大消費者真實、完整地感受優(yōu)質(zhì)原糧到西鳳美酒的蛻變過程，為西鳳事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蓄勢聚力。

張正講話

張正介紹了西鳳集團公司生產(chǎn)經(jīng)營、品牌發(fā)展、市場營銷、科研攻關(guān)等情況。他表示，西鳳集團在省委省政府、市委市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和中國酒業(yè)協(xié)會的大力支持下，堅定不移推進“高端化、全國化”戰(zhàn)略，以改革攻堅為抓手、以市場拓展為突破，外抓管理、內(nèi)塑品質(zhì)，在傳承與變革中勇毅前行，實現(xiàn)了西鳳事業(yè)新的發(fā)展。今后，西鳳集團將加快“三條產(chǎn)業(yè)鏈、三個平臺”項目推進和西鳳酒10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒項目建設(shè)，以更加篤定、更加開放、更具活力的姿態(tài)，為中國鳳香型酒城·寶雞建設(shè)做出新的更大的貢獻。

宋書玉和朱蓓薇一行實地參觀西鳳酒生產(chǎn)工藝流程

宋書玉和朱蓓薇一行實地參觀西鳳酒文化館

座談結(jié)束后，宋書玉和朱蓓薇一行實地參觀了西鳳酒生產(chǎn)工藝流程、西鳳酒文化館和儲存勾調(diào)車間。

（通訊員：張?zhí)炝ⅲ?/span>