1月25日，西鳳股份公司2023年度質量食品安全管理工作總結會在職工之家三樓二號會議室召開。西鳳股份公司總經理張周虎，質量食品安全相關單位負責人、食品安全管理員代表參加會議。西鳳股份公司副總經理、食品安全總監高亞蘭主持會議。

會議總結了2023年度質量食品安全管理工作，對2024年度重點工作進行了安排部署。宣讀了《關于對2023年度質量食品安全管理工作優秀單位及食品安全管理員進行表彰獎勵的決定》。

會議指出在集團公司領導的正確帶領，各單位共同努力下，2023年股份公司成功舉辦了第三屆陜酒高質量發展大會，順利完成了陜西質量獎現場答辯，制定了質量食品安全考核機制，扎實開展了品質提升與質量優化活動，創新及改進項目成效顯著，開創了高質量食品安全發展新局面。

張周虎講話

張周虎在講話中指出，2023年西鳳股份公司質量食品安全管理水平穩中有進，為百億目標的實現提供了堅實的品質保障。他要求，2024年質量食品安全管理工作一要從方向上，大力培育“質量就是生命”的核心質量文化。各單位負責人要以身作則、以上率下，深入踐行質量文化，堅持質量問題“零容忍”。通過核心質量文化的培育和踐行，形成人人重視、人人參與，齊抓共治的“大質量”管理格局。二要從舉措上，堅定釀造高品質西鳳酒的目標不動搖。持續優化生產工藝、風味表達和儲存技藝，保持高品質鳳香型白酒風味的穩定性；加強現代化、智能化生產模式下的品質提升、工藝傳承、人才培育、生產提質等方面的探索與實踐；強化儲存、勾調能力鍛造，追求卓越鳳香型風格，不斷提高并充分發揮公司白酒品評隊伍專業實力。三要從機制上，繼續創新、優化和落實質量食品安全考核體系。質量和食品安全管理要繼續向著“全員參與、全員共享”的方向發展。要通過設置獎罰分明的激勵機制、重大問題一票否決等制度，促進各級、各環節質量和食品安全管理工作意識的提高、責任的落實和創新能力的提升。

2024年是公司高質量創新發展年，是西鳳百億再出發，邁向新高峰的開局之年。我們要認真貫徹落實張正董事長在西鳳集團公司2023年度工作總結表彰大會上的講話精神，堅持回歸一流名酒序列“四步走”戰略，堅持品質自信、品牌自信，持續推動產品品質全面升級。以“國際一流、中國第一”為質量和食品安全工作的目標追求，致力于打造卓越產品、建設一流管理體系。

高亞蘭講話

高亞蘭針對2024年質量食品安全管理工作強調了以下幾點：一要提高思想認識，充分領會質量食品安全管理工作的重要性。各單位領導要充分認識質量食品安全管理升級對公司長遠發展的重大意義，切實把思想和行動統一到2024年重點工作任務的部署要求上來，進一步增強質量責任感和使命感，更加自覺主動地肩負起質量食品安全管理提升的重任。二要壓實工作責任，不斷提升質量食品安全管理工作的全面性。各單位要明確工作責任，認真對照相關要求，把工作任務分解到部門、具體到項目、落實到崗位、量化到個人，真正做到以責任促落實，以責任促成效，形成一級抓一級、層層抓落實的工作局面。要夯實責任、強化落實、多措并舉，扎扎實實推進質量食品安全管理工作。要實施激勵機制，充分調動全員投身質量提升的積極性，圓滿完成2024年各項質量食品安全工作任務。三要強化檢查力度，持續增強質量食品安全管理工作的精準性。質量管理部要立足“檢查再檢查”，成立專項檢查組，深入公司各單位，緊盯供應、生產、倉儲、營銷等重點環節，督促各單位履職盡責，緊盯薄弱環節、抓好風險防控，嚴格落實“日管控、周排查、月調度、年總結”制度，做好質量食品安全考核機制的有效落實，全面提升食品安全管理工作水平，助推食品安全管理提質增效。

（通訊員：侯瑩? 張雨萌）