飲酒既要做到不醉酒，又不至于損害自己的身體健康，做到科學飲酒，因此飲酒時應注意以下幾點：

①忌飲酒過量，造成醉酒。

②忌一飲而盡。飲酒速度過快過猛，容易增加血液中酒精濃度，加深醉酒程度。

③忌空腹飲酒。空腹飲酒不僅會直接刺激消化道粘膜，還會加快肝臟和神經系統的毒性反應。

④忌硬性勸酒，強人所難，應隨量而飲。

⑤忌帶病飲酒。特別是肝病、腎病、胃潰瘍以及智力障礙、精神病患者，以防止病情加重。

⑥忌孕期飲酒。孕婦飲酒會影響胎兒的正常發育。

⑦忌白酒與其它酒混合飲用。先飲啤酒或紅酒，后飲白酒，會擴大酒精的刺激性，使人易醉。

⑧忌煙酒同時并用。喝酒時吸煙，煙霧易在酒精中溶解，其中的尼古丁易被人體吸收，加重對人體的危害。