西鳳股份公司榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)
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近日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2021全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)議中心召開。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)2020年度“中國(guó)食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”優(yōu)秀項(xiàng)目及先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行表彰并頒發(fā)獎(jiǎng)牌和證書。由西鳳股份公司和陜西科技大學(xué)聯(lián)合研發(fā)項(xiàng)目“西鳳酒特征功能成分及其形成規(guī)律研究”榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)。此項(xiàng)榮譽(yù)的獲得，既是對(duì)公司科研實(shí)力的充分肯定，也為科學(xué)詮釋西鳳酒品質(zhì)提供了理論支撐。
近年來(lái)公司大力實(shí)施“科技強(qiáng)企”戰(zhàn)略，以科技創(chuàng)新賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，依托陜西省博士后創(chuàng)新基地，與多家研究院所、高校合作，開展了多項(xiàng)科研項(xiàng)目并取得優(yōu)秀成果。今后，公司將繼續(xù)秉持“匠心傳承、品質(zhì)堅(jiān)守”的初心，以品質(zhì)為底線，以創(chuàng)新為抓手，堅(jiān)定香型自信，集聚科研力量，為鳳香型白酒發(fā)展提供科學(xué)支撐。
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